Кубинская кухня не имеет ярко выраженных национальных блюд, так как на острове всегда была бедность и недостаток продуктов. Традиционное кубинское блюдо - желтый рис с бобовой подливой-супом, жареными зелеными бананами и каким-нибудь мясом. На Кубе популярны бутерброды и пицца, которые продаются в кафетериях на каждом углу. Местные не переживают по поводу влияния еды на здоровье и предпочитают жаренную и сладкую пищу.